24,2009 うなぎパイの㈲春華堂 READ MORE

 01,2009 ウィーン洋菓子店 READ MORE

 04,2009 菓子工房 ラムセス READ MORE

 23,2009 ベベルージュ READ MORE

 29,2009 洋菓子 リュソール READ MORE

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今日は㈲春華堂さんに行ってきました。卵を納品することが仕事なのですが、工場直売所にお邪魔して取材させてもらいました。㈲春華堂さんは和菓子・洋菓子の老舗です。うなぎパイを販売している会社ですから知っている人も多いはず。私も他県の友達には毎年お歳暮に贈らせていただいております(^^)突然ですが、みなさん知ってますか?うなぎパイは㈲春華堂で考案され製造されていましたが、現在は㈱うなぎパイ本舗という系列会...
私の仕事はたまご屋ですのでケーキ屋さんにも納品します。水曜日は配達お休みさせていただいているのですが、急な大口注文が入ったということで、お届けしてきました。お店は浜松市東区天王町の「ウィーン洋菓子店」さんです。オープン前でしたので、出来立てのケーキをショウケースに並べたり、店内外の清掃の真っ最中でした。オーナーの高井さんです。㈲まるたや洋菓子店さん で修行をし、約30年前に現在のお店をオープンされま...
私の仕事はたまご屋ですので洋菓子店にも納品いたします。浜松市にも多くの洋菓子店がありますが、今日ご紹介するお店は女性のオーナーさんが一人で頑張っているケーキ屋さんです。しかも、二人の娘さんの子育てもこなしているスーパーウーマンですお店の名前は「ラムセス」さんです。ちょっと分かりづらい立地ですが青い看板が目印です。お届けにあがった時間は2時頃でしたがショウケースの中は早くも売り切れが・・・上の段の右か...
私の仕事はたまご屋ですので洋菓子店にも納品いたします。今回ご紹介するお店は浜松市中区高林の「ベベルージュ」さんです。二俣街道沿いにあるお店の外観は、まるでフランスの郊外にあるお店みたいです(私フランス行ったことないのですが・・・)ベベルージュという名前は、フランス語でべべが「赤ちゃん」、ルージュが「赤色」の造語。「可愛い赤ちゃんのようなお店にしたい。」という願いがこもった店名だそうです。店内は、美味...
私の仕事はたまご屋ですので洋菓子店にも納品いたします。今回ご紹介いたしますお店は浜松市南区渡瀬町の「リュソール」さんです。通りからは見えにくい場所にお店はあるので知らない方も多いはず。ズバリ狙い目です♪周辺は住宅地で、街路樹の間にレンガ調のお店があります。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり商品を御覧くださいオーナーの河本さんです。河本さんは豊橋市の出身で、地元の繁盛店「マッターホーン」さんで約10...
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