16,2010 若手経営者向けセミナー READ MORE

 24,2010 ブスの25ヶ条 READ MORE

 12,2010 食中毒事故防止総決起大会 READ MORE

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昨夜、JCI(浜松青年会議所)主催の「若手経営者向けセミナー」がありました。若手?という文字には若干抵抗はありましたが、私「とりや」も出席してきました。(クリックで拡大いたします)講師は「坂本&パートナー」の坂本税理士さん。坂本さんもJCのOBらしく、後輩らに熱いメッセージを送っていました。講演の内容は、、、【会計は会社を強くする】現在日本の企業(約450万社)の内8割が赤字決算という異常事態。厳...
昨日歯医者さんで痛み止めの治療をしていただきましたが、時折チクリと痛みがはしります。ということで、【食べ歩き】はもう少し先になりそうです。私の仕事はたまご屋ですので、20人ほどの仲間(スタッフ)が在籍しております。25日は給与の締め日、支給日は月末です。しばらく前から給料袋を手作りしておりまして、今回は当社の給料袋を公開したいと思います。「そんな物見たくない・・・」なんて言わないで、ご覧下さい。(...
私の仕事はたまご屋ですので、ホテルさんにも納品いたします。昨日の午後、「ホテルコンコルド浜松」さんで【食中毒事故防止総決起大会】が開催されました。5月も中旬になり暑い日も増え、夏はすぐそこ。食品業界にとっては最も神経を使う時期になってきました。【食中毒事故防止総決起大会】では、最近の食中毒事故の傾向と対策。食中毒菌の特性やメカニズムを勉強しました。卵での食中毒菌といえば、サルモネラ菌(サルモネラ・...
今年も後10日になりました。気ぜわしい年の瀬ではありますが、最後まで充実した日々を送りたいと考えています。ブログの更新も怠けておりますが、こちらもラストスパートかけたいと思います。そして今年の〆は、私「とりや」の尊敬する大先輩『松下幸之助』さんの教えです。第一条 商いは公事である商いは「私事」ではない。人のため、社会のために行う「公事」である。その認識があってこそ、より強い活動が可能となる。商いの...
今日から3日間、Xmasケーキの代行販売で大忙し?です。御注文いただいたお客様に美味しいケーキ届けさせていただきます(^^)昨日からの続き・・・私「とりや」の尊敬する大先輩『松下幸之助』さんの教えです。第二条 お客様に愛されるあの人がやっているのだから買ってあげようと思ってもらえるまでになりたい。そのためには、まずお客様に誠心誠意を尽くすことである。商いの心、肝に銘じます「タカイのタマゴ」...
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